深圳餐饮票网讯：日前，坪山区创新广场周边餐饮质量提升建设暨制止餐饮浪费专项行动正式启动。5月7日，深圳新闻网记者跟随市市场监督管理局坪山监管局工作人员来到坪山天虹面点王进行食品安全检查。
工作人员进店后，按流程依次检查餐厅各类证件公示情况、后厨环境卫生、原材料分区规范等方面进行指导检查。经查，餐厅卫生情况总体较好，各类证件齐全且在有效期内，食品安全量化评级达A级。坪山天虹面点王生产总监杨洪波说：“这次行动对我们商家而言既是考验也是机会。”专项行动不仅为消费者提供更加安全、健康的就餐环境，还有助于商家打造良好口碑，提升品牌形象，吸引更多顾客，形成良性循环。
据了解，此次行动覆盖创新广场、坪山天虹、龙光玖云著、东晟时代4个小区（商业主体），是坪山区首次以区域带为整体实施餐饮质量提升建设，首次联动小区物业参与食品安全社会共治，也是市场监管部门在餐饮食品安全规范化管理上的又一创新举措。
市市场监督管理局坪山监管局工作人员叶菁告诉记者：“此次行动主要通过对餐饮单位进行集中培训、上门指导等方式，进一步增强餐饮单位食品安全意识，提升从业人员食品安全知识水平，推动餐饮单位食品安全管理更加规范化、标准化。”